Lugo
Se sitúa al norte de España, en el norte de la región de Galicia. Su capital es la ciudad de Lugo, poseedora de una Muralla Romana perfectamente conservada declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO. La provincia se caracteriza por el gran contraste de sus paisajes, en la cual podemos encontrar tanto exhuberantes zonas montañosas como litoral, con playas impresionantes como la de Las Catedrales. En el interior, se encuentran la Reserva de la Biosfera de Terra do Miño y parte de las del Río Eo, Osco y Terra de Burón y de los Ancares. Además, la provincia forma parte del Camino de Santiago, en cuyo recorrido por esta zona el visitante encuentra monasterios e iglesias románicas de interés. En el ámbito gastronómico, el protagonista indiscutible es el marisco, incluyendo perebes, meijllones y bogavantes.